Kúrbítspítsa úr þætti Völu Matt 16. janúar 2014 20:30 Völu til halds og trausts er hjúkrunarfræðingurinn og næringarþerapistinn Þorbjörg Hafsteinsdóttir og heilsu- og hráfæðiskokkurinn Sólveig Eiríksdóttir. Í þættinum Heilsugengið í umsjá Völu Matt sem hóf göngu sína á Stöð 2 í kvöld var bökuð gómsæt pítsa. Hér má sjá uppskriftina:KúrbítspítsaBotninn: 2 bollar kúrbítur - rifinn fínt á rifjárni og síðan er vökvinn kreistur úr honum3/4 bollar malaðar möndlur1/4 bolli rifinn parmesan1 msk chiafræ (möluð)1 tsk oregano1/2 tsk hvítlauksduft1/4 tsk salt Tómatsósa + ostur + pestó + rúkóla + hvítlauksolía (jómfrúar ólífuolía + hvítlaukur)Heimagerð tómatsósa: 2 dl maukaðir tómatar (fínt að nota pastasósu með basiliku)1 dl tómatpúrra1-2 hvítlauksrif1-2 tsk oregano Hráefninu í botninn er blandað saman í skál.Deigið er síðan sett á bökunarpappír á ofnplötu. Mótið tvær minni pizzur eða eina stóra. Bakið við 180°C í 25 mínútur. Snúið við og bakið í 5-10 mínútur. Smyrjið svo sósunni á, stráið osti yfir og bakið aftur þar til osturinn hefur bráðnað. Takið pítsuna út úr ofninum, smyrjið pestó á pítsuna, setjið rúkóla og hvítlauksolíu ofan á. - Njótið! Heilsa Heilsugengið Mest lesið Fluttu með alla fjölskylduna til Tene: „Nenni ekki að vera í þessari typpakeppni“ Lífið Stöðugt spurðir hvers vegna þeir ættleiddu ekki bara Lífið Sjóðheit stemning í eftirpartýi Flóna Lífið Skuggavaldið: Samsæriskenningum aldrei verið beitt svona áður Lífið Bubbi byrjaður á hugvíkkandi efnum Lífið 38 ára hreinn sveinn: Er til leið út úr þessum vítahring? Lífið Segir hlutverkið hafa bjargað lífi sínu Lífið Rappar um vímu Lífið „Hann kann að dansa, maður minn!“ Lífið Svona skiptust atkvæðin í Söngvakeppninni í heild sinni Lífið Fleiri fréttir Öllu tjaldað til í sjö ára afmæli Chicago Halla og Bjössi í Mottumars sokkunum í fyrsta sinn Steinhissa en verður Dumbledore Fluttu með alla fjölskylduna til Tene: „Nenni ekki að vera í þessari typpakeppni“ „Hann kann að dansa, maður minn!“ Skuggavaldið: Samsæriskenningum aldrei verið beitt svona áður Segir hlutverkið hafa bjargað lífi sínu Stöðugt spurðir hvers vegna þeir ættleiddu ekki bara Rappar um vímu Sjóðheit stemning í eftirpartýi Flóna 38 ára hreinn sveinn: Er til leið út úr þessum vítahring? Ísraelar þekkja ásakanir um stuld af eigin raun Ómótstæðilegar Créme Brulée bollur með stökkum sykurhjúp Bubbi byrjaður á hugvíkkandi efnum Heillandi heimili í Hlíðunum Hótaði óprúttnum grínista hálsbroti Vilja að Íslandi verði vísað úr keppni ef ekki er fallist á kröfur þeirra Langar að verða menntamálaráðherra og breyta miklu í kjölfarið Mikil ást á klúbbnum Gellurnar fjölmenntu í afmæli Porra Vinur Patriks kom upp um hann Grammy-goðsögnin Roberta Flack látin Svona skiptust atkvæðin í Söngvakeppninni í heild sinni Gurrý selur slotið Blöskrar tíminn sem þingmenn verja í tappatuð og gallabuxur Allskonar trix til að spara mikla fjármuni Segir galið að vara við kjöti en ekki sælgæti Stjörnulífið: Skvísupartý, konudagurinn og Söngvakeppnin Minnast Árna Grétars á maraþon-minningartónleikum Setja markið á 29. sætið Sjá meira
Í þættinum Heilsugengið í umsjá Völu Matt sem hóf göngu sína á Stöð 2 í kvöld var bökuð gómsæt pítsa. Hér má sjá uppskriftina:KúrbítspítsaBotninn: 2 bollar kúrbítur - rifinn fínt á rifjárni og síðan er vökvinn kreistur úr honum3/4 bollar malaðar möndlur1/4 bolli rifinn parmesan1 msk chiafræ (möluð)1 tsk oregano1/2 tsk hvítlauksduft1/4 tsk salt Tómatsósa + ostur + pestó + rúkóla + hvítlauksolía (jómfrúar ólífuolía + hvítlaukur)Heimagerð tómatsósa: 2 dl maukaðir tómatar (fínt að nota pastasósu með basiliku)1 dl tómatpúrra1-2 hvítlauksrif1-2 tsk oregano Hráefninu í botninn er blandað saman í skál.Deigið er síðan sett á bökunarpappír á ofnplötu. Mótið tvær minni pizzur eða eina stóra. Bakið við 180°C í 25 mínútur. Snúið við og bakið í 5-10 mínútur. Smyrjið svo sósunni á, stráið osti yfir og bakið aftur þar til osturinn hefur bráðnað. Takið pítsuna út úr ofninum, smyrjið pestó á pítsuna, setjið rúkóla og hvítlauksolíu ofan á. - Njótið!
Heilsa Heilsugengið Mest lesið Fluttu með alla fjölskylduna til Tene: „Nenni ekki að vera í þessari typpakeppni“ Lífið Stöðugt spurðir hvers vegna þeir ættleiddu ekki bara Lífið Sjóðheit stemning í eftirpartýi Flóna Lífið Skuggavaldið: Samsæriskenningum aldrei verið beitt svona áður Lífið Bubbi byrjaður á hugvíkkandi efnum Lífið 38 ára hreinn sveinn: Er til leið út úr þessum vítahring? Lífið Segir hlutverkið hafa bjargað lífi sínu Lífið Rappar um vímu Lífið „Hann kann að dansa, maður minn!“ Lífið Svona skiptust atkvæðin í Söngvakeppninni í heild sinni Lífið Fleiri fréttir Öllu tjaldað til í sjö ára afmæli Chicago Halla og Bjössi í Mottumars sokkunum í fyrsta sinn Steinhissa en verður Dumbledore Fluttu með alla fjölskylduna til Tene: „Nenni ekki að vera í þessari typpakeppni“ „Hann kann að dansa, maður minn!“ Skuggavaldið: Samsæriskenningum aldrei verið beitt svona áður Segir hlutverkið hafa bjargað lífi sínu Stöðugt spurðir hvers vegna þeir ættleiddu ekki bara Rappar um vímu Sjóðheit stemning í eftirpartýi Flóna 38 ára hreinn sveinn: Er til leið út úr þessum vítahring? Ísraelar þekkja ásakanir um stuld af eigin raun Ómótstæðilegar Créme Brulée bollur með stökkum sykurhjúp Bubbi byrjaður á hugvíkkandi efnum Heillandi heimili í Hlíðunum Hótaði óprúttnum grínista hálsbroti Vilja að Íslandi verði vísað úr keppni ef ekki er fallist á kröfur þeirra Langar að verða menntamálaráðherra og breyta miklu í kjölfarið Mikil ást á klúbbnum Gellurnar fjölmenntu í afmæli Porra Vinur Patriks kom upp um hann Grammy-goðsögnin Roberta Flack látin Svona skiptust atkvæðin í Söngvakeppninni í heild sinni Gurrý selur slotið Blöskrar tíminn sem þingmenn verja í tappatuð og gallabuxur Allskonar trix til að spara mikla fjármuni Segir galið að vara við kjöti en ekki sælgæti Stjörnulífið: Skvísupartý, konudagurinn og Söngvakeppnin Minnast Árna Grétars á maraþon-minningartónleikum Setja markið á 29. sætið Sjá meira