Dögurður
Skólasamloka með kjúklingi og buffaló sósu
Uppskrift að girnilegri skólasamloku fyrir þrjá til fjóra.
Einfalt með Evu: Svona gerir maður Egg Benedict
Einfalt með Evu fór í loftið á Stöð 2 á dögunum en í þáttunum matreiðir Eva Laufey Kjaran Hermannsdóttir frábæra en á sama tíma einfalda rétti. Hver réttur á ekki að taka lengri tíma en 15 mínútur.
Einfalt með Evu: French toast, bláberja boozt og ítölsk eggjabaka
Einfalt með Evu fór í loftið á Stöð 2 á dögunum en í þáttunum matreiðir Eva Laufey Kjaran Hermannsdóttir frábæra en á sama tíma einfalda rétti.
Æðislegt múslí á örskotstundu
Stjörnukokkurinn Eva Laufey heldur úti bloggsíðu þar sem hún sýnir fólki hvernig á að gera allskonar girnilega rétti.
Hollar sumarpönnukökur
Pönnukökur eru alltaf unaðslega góðar. Hér eru hollar pönnukökur sem passa vel á góðum sumarmorgni með kaffinu eða í bröns. Nú er gott verð á alls kyns berjum í verslununum og um að gera að borða nóg af þeim.
Í eldhúsi Evu: Morgunverðarbaka með kartöflum, beikoni og eggjum
Úr þættinum Í eldhúsi Evu, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum.
Hátíðlegur bröns um helgina: Egg Benedict og egg Norwegian með Hollandaise-sósu
Meistararnir Stefán Melsted og Andri Ottesen á Café Paris tóku því vel að gefa lesendum uppskriftir að girnilegum bröns. Niðurstaðan varð egg Benedict og egg Norwegian, tveir mismunandi réttir sem innihalda nánast það sama.
Hollar kræsingar í nestispakkann
Hafrastykki með fræjum, eggjamúffur og salthnetuæði. Rósa Guðbjartsdóttir, bæjarfulltrúi í Hafnarfirði og höfundur nokkurra matreiðslubóka, er ekki óvön því að útbúa nesti, jafnt fyrir börnin í skóla og íþróttir, í vinnuna eða í lautarferð fjölskyldunnar.
Ofurboozt með hnetusmjöri
Ótrúlega frískandi boozt með hnetusmjöri, döðlum og vanilluskyri.
Hvar er besti brönsinn?
Álitsgjafar varpa ljósi á það hvar besta brönsinn er að finna í Reykjavík.
Egg Benedict að hætti Evu Laufeyjar
Brönsréttir voru í aðalhlutverki í Matargleði Evu í kvöld og útbjó ég meðal annars einn vinsælasta brönsrétt í heimi, egg Benedict sem hreinlega bráðnar í munni.
Gullinbrún samloka og heimagert súkkulaðismjör
Sjónvarspkokkurinn geðþekki Eyþór Rúnarsson er aftur kominn á skjáinn á Stöð 2 og er á sínum stað á fimmtudagskvöldum fram að jólum.
Brauðréttur með pepperoni og mexíkóosti
Einstaklega bragðgóður og einfaldur brauðréttur sem á svo sannarlega vel við þegar vinahópurinn hittist.
Ekta French Toast með jarðarberjum
Um helgar nýt ég þess að elda góðan morgunverð og þá er í lagi að gera vel við sig. Þessi uppskrift að eggjabrauði með jarðarberjum og sírópi er einstaklega ljúffeng og ættuð þið að prófa þennan einfalda morgunverð strax um helgina.
Ítölsk eggjakaka með klettasalati og nýrifnum Parmesan
Um helgar þegar við höfum meiri tíma þá er upplagt að skella í eina ljúffenga eggjaköku með blaðlauk, kartöflum og grilluðum paprikum. Fyrirhafnarlítill og einstaklega bragðgóður morgunverður.
Morgunmatur í krukku
Í síðasta þætti mínum útbjó ég nokkrar útgáfur af hollum og einföldum morgunmat, þessi Chia grautur er í sérstöku uppáhaldi hjá mér. Það tekur enga stund að skella í einn svona graut og hann er svakalega hollur en Chia fræin eru mjög nærringarrík og flokkast sem ofurfæða.
Heimagerðir jarðarberjakleinu- hringir À la Blaka
Rétt upp hönd sem er ekki búin að sjá grein um eða hugsa um kleinuhringi undanfarna daga og jafnvel sökkva tönnum í einn gómsætan.
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine er einn af eftirlætisréttum frakka og frábært að eiga eina böku í ísskápnum sem hægt er að grípa í, bjóða sem kvöldmat eða dögurð.
Sætt eggjabrauð með vanillu sýrðum rjóma og jarðarberjum
Dásamlega gott sætt eggjabrauð að hætti Eyþórs Rúnarssonar sem fullkomnar dögurðinn.
Grillaður portóbellósveppur fylltur með beikoni, spínati og eggi
Gómsætur fylltur og grillaður portobellósveppur að hætti Eyþórs Rúnarssonar. Þessi réttur hentar vel í dögurðinn um helgina.
Búðu til orkustöng
Þessi er kjörin til að gera um helgina og eiga fyrir næstu vinnuviku.
Eva Laufey gerir dýrindis dögurð
Býður upp á amerískar pönnukökur og tilheyrandi. Kartöfluböku með Chorizo pylsum og eggjum, bláberjasíróp, ávaxtaplatta, jógúrt og mímósu.
Amerískar pönnukökur með bláberjasírópi
Brunch eða dögurður eins og það heitir á íslensku er fullkomin máltíð sem sameinar bæði morgunmat og hádegismat. Dögurður nýtur mikilla vinsælda og ekki að ástæðulausu. Það er fátt betra en að byrja daginn með staðgóðum mat í góðra vina hópi og eru þá góm
Hamingja og hollusta í fljótandi formi: Heilsuhristingur og prótínhristingur
Uppskriftir af tveimur ljúffengum heilsuhristingum. Annar er ávaxta- og prótínhristingur og hinn er gómsætur grænmetishristingur.
Súkkulaði-, berja- og rauðrófuþeytingur
Nú er runnin upp tími ávaxta- og grænmetisþeytinga. Hér kemur uppskrift af einum öflugum.
Hollustubröns að hætti meistara
Í þriðja þætti af Meistaramánuði sýndi Eva Laufey Kjaran Hermannsdóttir okkur hvernig á að galdra fram dýrindis helgarbröns sem innihélt meðal annars heimagert múslí, grænan drykk, eggjamúffur, salat, ávexti og heimsins auðveldustu pönnukökur.
Hollar nestishugmyndir
Malín Örlygsdóttir, menntaskólanemi gefur okkur frábærar hugmyndir af hollu og næringaríku nesti.
Súpergrænt pestó og frækex
Bráðhollt og bragðgott frækex með súpergrænu pestói
Dásamleg sykurlaus hindberja jógúrt
Einföld uppskrift af sykurlausri jógúrt með stevíu sem er frábær sem morgunverður eða millimál.
Fljótlegar og girnilegar omelettumúffur
Í Léttum sprettum í gær bjó ég til fljótlegar og girnilegar omelettumúffur sem eru að auki bráðhollar og gott að eiga til í ísskápnum.
Mest lesið
