Vegan

Vegan-smjör innkallað vegna myglu

Matvælastofnun hefur sent út tilkynningu þar sem varað er við neyslu á tveimur lotum af vegan smjöri frá Naturli vegna hættu á mygluvexti.

Viðskipti innlent 2.9.2020 18:30

Kórónuveiran hefur áhrif á fæðuöryggi Íslands

Nýjustu tölur herma að útbreiðsla Kórónuveirunnar er 75% meiri meðal sláturhúsa- og kjötpökkunar starfsfólks í Bandaríkjunum.

Skoðun 24.4.2020 16:25

Opnuðu matvöruverslun í miðju samkomubanni

Ömmur og afar leita gjarnan ráða í Vegan búðinni þegar von er á yngri kynslóðinni í mat. Sífellt fleiri aðhyllast veganlífsstílinn. Vegan búðin færði sig nýverið um set í stærra húsnæði að Faxafeni 14 og sendir vörur og veitingar heim í samkomubanni.

Lífið samstarf 16.4.2020 13:00

Eggjum kastað í Vegan-búðina: „Sorglega fyrirsjáanlegt“

Vegan-búðin í Faxafeni í Reykjavík var grýtt eggjum í nótt. „Gríðarlega fyrirsjáanlegt,“ segir eigandi búðarinnar á Facebook.

Innlent 15.4.2020 10:56

Eiginkona Biden varði hann fyrir veganmótmælendum

Mótmælendur ruddust upp á sviðið þegar Joe Biden fagnaði góðu gengi í forvali Demókrataflokksins í gærkvöldi. Eiginkona hans steig á milli hans og mótmælendanna og hélt þeim frá honum með valdi.

Erlent 4.3.2020 16:35

Gaf Bill Gates veganborgara sem á að bragðast alveg eins og hefðbundinn borgari

Verkfræðingurinn Mark Rober hefur getið sér gott orð á Youtube fyrir fjölmörg skemmtileg myndbönd þar sem hann hannar ótrúlegustu hluti.

Lífið 14.2.2020 11:22

Prikið áfram vegan: Enginn munur á að leggja sér svín eða hund til munns

Aðstandendur Priksins hafa tekið ákvörðun um að kaffihúsið verði vegan til frambúðar.

Viðskipti innlent 11.2.2020 15:48

Bóndakúr

Að jólahátíðinni afstaðinni finnst okkur mörgum að eftir nokkurra vikna marineringu í lífsins lystisemdum, með söru í annarri hendi og nóa í hinni og jafnvel jólabland á kantinum, sé kominn tími til að þurrka rauðvínssósuna af efri vörinni og svitna út syndunum.

Skoðun 24.1.2020 07:04

Ræktum meira græn­meti á Ís­landi!

Skapast hefur hefð fyrir því að halda málþing í Veganúar um hin ýmsu málefni tengd veganisma.

Skoðun 22.1.2020 13:59

Vegan­istur: „Þetta snýst ekki um að vera full­kominn“

Systurnar Helga María og Júlía Sif Ragnarsdætur eru báðar grænkerar, eða vegan, og halda úti blogginu Veganistur. Þær kynntust vegan lífsstílnum fyrir átta árum fyrir algjöra tilviljun.

Lífið 18.1.2020 10:36

Græn­kerakrásir Guð­rúnar til­nefnd til Gourmand-verð­launanna

Matreiðslubók fjölmiðlakonunnar Guðrúnar Sóleyjar Gestsdóttur, Grænkerakrásir, var á dögunum tilnefnd í tveimur flokkum til alþjóðlegu Gourmand-matreiðslubókaverðlaunanna, annars vegar í flokki bóka um grænkerafæði og hins vegar í flokki skandínavískra bóka.

Menning 13.1.2020 15:49

Dæmdur hryðjuverkamaður kynnir heimildarmynd hér á landi

Jake Conroy segir þunna línu á milli þess hvað sé leyfilegur aktívismi og hvenær aðgerðin er farin að brjóta í bága við hryðjuverkalög.

Innlent 12.1.2020 18:37

Hið besta mál gerist fólk vegan en það bjargi ekki jörðinni eitt og sér

Grænkerar og Sævar Helgi Bragason hafa tekist á um hversu mikilvægt það sé í baráttunni gegn loftlagsbreytingum að gerast vegan.

Innlent 7.1.2020 13:32

Gera ráð fyrir metþátttöku í veganúar

Grænkerar hefja í dag veganúar, mánaðarátak til að kynna mat sem inniheldur ekki dýraafurðir.

Innlent 2.1.2020 21:15

Jólalag dagsins: Vandræði að vera vegan í jólaboði

Salóme R. Gunnarsdóttir og Pálmi Freyr Hauksson úr leikhópnum Improv Ísland sem flytja jólalag dagsins á Vísi. Það er í óhefðbundnari kantinum þar sem lagið fæddist í söngspuna í þættinum Jólaboð Jóa árið 2017 á Stöð 2.

Jól 20.12.2019 06:00

Stormur í vatnsglasi og „á einhverjum misskilningi byggt“

Bæjarstjóri Hafnarfjarðar segir að bænum hafi borið skylda til að taka athugasemdir Vegan-búðarinnar vegna hestvagnaferða í jólaþorpi bæjarins til umfjöllunar. Takmörkun á ferðunum á laugardag hafi verið til málamiðlunar.

Innlent 16.12.2019 11:17

Vegan ­búðin segist ekki hafa hrakið hest­vagna úr jóla­þorpinu

Vegan búðin hefur birt yfirlýsingu á Facebook-síðu sinni þar sem því er hafnað að hestvagnar hefðu verið bannaðir í jólaþorpinu vegna búðarinnar og viðskiptavina hennar.

Innlent 14.12.2019 14:02

Sam­loka inn­kölluð eftir að hún var rang­lega merkt vegan

Matvælastofnun varar við neyslu á tveimur tegundum af samlokum frá vörumerkinu Dagnýju og co. í ljósi þess að merkimiðum á þeim var víxlað með þeim afleiðingum að hvorug varan er með rétta innihaldslýsingu.

Viðskipti innlent 13.12.2019 17:08

Lewis Hamilton vill að Mercedes-Benz hætti að nota leður

Lewis Hamilton ökumaður Mercedes-Benz liðsins í Formúlu 1 hefur farið þess á leit við bílaframleiðandann að hætt verði að nota leður í framleiðslu bílanna.

Bílar 12.12.2019 23:37

Í toppstandi og líður vel á vegan mataræði

Árni Björn Kristjánsson kynntist CrossFit árið 2009 og vó þá 130 kíló. Í dag starfar Árni sem stöðva- og yfirþjálfari hjá CrossFit XY ásamt því að leggja stund á mastersnám í lögfræði. Þá neytir hann engra dýraafurða.

Lífið 12.11.2019 02:54

Á­skorun til um­hverfis­ráð­herra: Kjöt er ó­þarfur milli­liður

Davíð Stefánsson skrifar um loftslagsmál og Vinstri græn.

Skoðun 4.11.2019 13:05

Hafna því að hafa horft sérstaklega til þekktra veganvörumerkja

Bent hefur verið á það á samfélagsmiðlum, meðal annars úr herbúðum Jömm, að umbúðir og merki nýs Júmbó-hafragrautar séu afar líkar merkjum veganfyrirtækjanna tveggja.

Viðskipti innlent 30.10.2019 17:00

Rabbar barinn á Hlemmi kveður

Skarð verður höggið í matarflóru borgarbúa á föstudaginn, ekki síst hjá veganfólki, þegar veitingastaðnum Rabbar barinn á Hlemmi verður lokað. Eigandi staðarins segir ástæðuna einfalda. Viðskiptavinir hafi ekki verið nægjanlega margir.

Viðskipti innlent 24.9.2019 14:26

Ekki á dagskrá að minnka framboð af kjöti í mötuneytum Akureyrarbæjar

Akureyrarbæ barst, líkt og umhverfisráðherra, ríkisstjórn og öðrum sveitarfélögum landsins, áskorun frá samtökum grænkera um að draga úr neyslu dýraafurða.

Innlent 18.9.2019 14:39

Mexíkósk „kjúklinga“ súpa laus við dýraafurðir

Það er fátt betra en heit og matarmikil súpa þegar fer að kólna í veðri. Þessi saðsama súpa er laus við allar dýraafurðir og ætti því að höfða til sem flestra. Þá er hún að auki bæði holl og ódýr.

Matur 7.9.2019 02:05

Elísabet segir að vegan og keto verði oft að þráhyggju

"Ég lít á keto sem ákveðin trúarbrögð. Ég tek eftir því þegar ég er einhversstaðar og fólk er á keto þá má alls ekki svindla og þráhyggjan verður svo mikil,“ segir Elísabet Reynisdóttir næringafræðingur í Bítinu á Bylgjunni í morgun.

Lífið 9.9.2019 09:44

Innkalla vegan smyrju vegna mjólkurpróteins

Fyrirtækið hefur nú tekið vöruna af markaði.

Viðskipti innlent 30.8.2019 18:21

Forræðishyggja í borginni

Þeir sem hafa verið lengi við völd verða oft værukærir. Hlusta helst á viðhlæjendur. Telja sig ekki þurfa að hlusta á kjósendur og upplýsa þá sem minnst.

Skoðun 29.8.2019 02:09

Sex ráð til unga fólksins sem vill breyta heiminum

Einar Sveinbjörnsson veðurfræðingur sem látið hefur til sín taka í umræðu um loftslagsmál undanfarin misseri hefur tekið saman ráð til fólks sem vill breyta heiminum til hins betra.

Innlent 28.8.2019 14:47

Grænkerar – er bylting í vændum?

Vegan, vegetarian, græn metisæta og græn kerar (íslenska hugtakið yfir vegan) eru hugtök sem heyrast æ oftar, en öll lýsa þau mataræði sem byggist á því að hætta neyslu kjöts.

Skoðun 28.8.2019 11:23